在全球咖啡产业迈向精品化与可持续化的浪潮中，云南咖啡厂有限公司以33载深耕厚植，构建“从种子到杯子”的全产业链生态，用国企担当扛起中国咖啡产业振兴大旗，让云南咖啡香飘世界舞台。

破局而立——中国咖啡现代化进程的开拓者

1992年，云南咖啡厂作为中国与联合国开发计划署（UNDP）的合作项目应运而生，是中国第一家现代化咖啡加工厂。云南咖啡厂以打造国际性的民族咖啡品牌、引领带动云南咖啡产业的发展为宗旨，秉持“加工设备智能化、咖啡生产标准化、产业发展规模化”的发展路线，不断优化产业结构，努力提升品牌影响力和自主创新力，率先引进德国焙炒生产线、意大利智能包装设备，构建年产能9000吨的智能化生产体系，并通过ISO9001、ISO22000等七大国际认证。作为行业标准制定者，云南咖啡厂深度参与多项咖啡产业国家标准的起草制定，以技术话语权奠定行业标杆地位。

全链深耕——从雨林田畴到全球餐桌的品质革命

历经33年深耕，云南咖啡厂已构建覆盖种植、加工、销售的完整产业链体系，拥有9600亩RFA认证种植基地，年鲜果加工能力5000吨、脱壳产能2000吨。以“云啡”“爱云咖”“金峡谷”“圣诺亚”四大品牌为核心，形成焙炒豆、挂耳咖啡、速溶咖啡等多元化产品矩阵。其中“云啡”品牌连续三年获昆明市“十大名优农产品”，2022年跻身云南省“十大名品”，8个单品通过中国绿色食品认证，并于2024年获评“昆明老字号”，成为消费者心中“云南味道”的代名词。

双轮驱动——织就贯通中外的市场经纬网

云南咖啡厂以“线上线下融合”重构消费场景，线上多平台布局，开展社交媒体营销和直播带货，拓展新兴电商平台，深化与社交媒体达人合作，开展产品推广和品牌宣传活动，扩大品牌知名度和影响力。线下拓宽高端商务酒店、航空等销售渠道，加强与咖啡连锁企业、新型茶饮店、精品咖啡店、餐饮企业、旅游景区等B端客户合作，做强供应链管理。国际市场，咖啡生豆与焙炒产品远销欧美、中东等二十余国，2024年完成咖啡生豆出口量同比增长288%。推动“云啡”品牌全球化进程。

文化赋能——构筑咖啡产业的文化新地标

2023年在云南咖啡厂落成5000平方米咖啡文化展馆，以“产、学、研、培”深度融合为核心，打造地标性“共享工厂”。通过“豆源—设备—技术—空间”四维共享，为省内外咖啡企业、中小型烘焙商、咖啡爱好者提供从生豆处理到品牌孵化的全链路支持，以打破资源壁垒，让每一份热爱都能在共享生态中绽放独特风味。同时，以咖啡科技文化馆为载体，积极扩大云南咖啡的品牌和文化影响力，累计接待泰国、越南、埃塞俄比亚等20余国代表团，举办近两百场咖啡产业交流活动。面向咖啡从业者与爱好者开设烘焙、拉花、感官品鉴等85期精品课程，培育超3000名专业人才；以咖啡艺术节、咖啡研学等IP活动为载体，年吸引访客逾近2万人次。

从田间地头，到全球消费者的杯中香醇，云南咖啡厂用坚持与创新，将云南咖啡的独特风味传递至世界每个角落。未来，云南咖啡厂将继续以品质为基、以科技为翼、以文化为魂，在乡村振兴与产业升级的双重使命中，书写中国咖啡产业的辉煌篇章。